午仔魚三去單凍（履歷） 40/60

午仔魚三去單凍（履歷） 40/60 [40/60g/尾*10kg/件]

由百大青農帶領的產銷班養殖的鑽石午仔魚，以全台獨家的LNG低溫冷排水養殖，終年維持低溫環境，因此飼養出的午仔魚油脂極為豐富，肉質雪嫩。另外飼養過程皆餵食獨家調配的天然益生菌飼料，絕無抗生素等用藥問題。
為什麼要使用產銷履歷午仔魚？
產銷履歷因為生產過程品管嚴格紮實，成本雖然高一點點（其實也還好），但是好處更多：
能保障讓消費者食用得放心、提升店家形象（我司還可協助申請AMOT溯源餐廳認證）、同時店家也不需擔心衛生單位稽查藥物殘留開罰。
（補充：因大多養殖午仔魚都會有用藥過量的問題，現政府會不定期對市面的午仔魚進行抽查，如果查到有用藥殘留會開罰）

已經三去處理（去鱗、去肚、去鰓），料理方便。
小尾的尺寸適合單人份量的餐點，大尾的適合多人桌菜。
另外胡Ｘ燒肉、王Ｘ牛排的午仔魚也是用這款喔！

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